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【软装】再投80亿美元,百胜中国如何布局2021?

ruanzhuang】2021-2-9发表: 再投80亿美元,百胜中国如何布局2021?
2月4日,百胜中国发布2020年第四季度及全年业绩公告,第四季度公司总收入同比增幅达11%,2020年全年总收入下降6%,全年净利润为7.84亿美元(未经审计、经调整前)较2019年增长10

    再投80亿美元,百胜中国如何布局2021?

百胜中国2020年门店扩张速度大增,刷新了33年经营历史上新开门店速度纪录。全年新开门店1165家,总店数达10506家,相当于8小时开一家新店。

然而拆分百胜中国各品牌营收,肯德基贡献率高达70.45%,百胜中国营收来源单一的难题还在延续。

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靠省钱,净利润上涨10%!

百胜中国2020年全年业绩公告显示,受疫情影响全年总收入降低6%。

百胜中国成熟会员体系发挥了很大作用。财报显示,百胜中国目前已经构筑了全行业内最大的会员计划,会员人数已经增至超3亿,会员粘性持续增长,会员销售额度占总销售额的60%。

值得注意的是,即使总收入下降,百胜中国全年净利润(经调整前)依旧上涨了10%。除了投资收益和利息收入,净利润上涨还得益于百胜中国不断地调整成本结构,降低成本。

省包装费!减少一次性包装的使用

百胜中国不断调整成本结构,在开店速度猛增的2020年,相较于2019年依旧节省了6%的食材及包装费用,真正做到“钱花在刀刃上”。

其中非常典型的省钱做法,就是将一次性包装替换成可反复使用的餐盘。一份餐食所带来的一次性包装成本并不多,但百胜中国的万店规模下,节省下来包装费用将十分可观。

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